סיר פויקה מספר 1 GURO

הפויקה היא קדרת בישול קדומה אשר הגיעה מאירופה ונשתמרה  בדרום באפריקה  עי האירופאים ששמרו על מורשתם . בפויקה החום מתפשט על כל הסיר ומבשל את האוכל בבישול עסיסי ומלא טעמים לאורך זמן שלא כמו בסיר רגיל שמקור החום רק מלמטה . הסיר עשוי מיציקת ברזל אשר נטבלה בשמן פשטן ואשר הוכנסה לתנור ב 800 מעלות לשמירה על הסיר .

קלאסי למטיילים ברכב או בגייפ לבישולים של בשר וירקות או רק ירקות .

נפח הסיר מספיק ל 2-3 סועדים ומשמש גם להגשה של האוכל .

ניתן לשים על הגז בתנור או על המדורה בשטח אם מבשלים בבית לכון לחום של 260 מעלות .